APULIEN | Gemüse, Burrata, Cucina-Slow-Kochkurs, Locorotondo

Eine Studienreise der gastrosophischen Wissenschaften

Fattoria didattica Arenazza - Caseificio Salatino - Taverna del Duca

Organisation und Leitung: Dr. Peter Peter Dr. Wolfgang Schäffner Prof. DDr. Gerhard Ammerer

Kamera und Produktion: Rudolf Trautendorfer, BA www.trautendorfer.com www.videodoku.com

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