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APULIEN | Gemüse, Burrata, Cucina-Slow-Kochkurs, Locorotondo

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Eine Studienreise der gastrosophischen Wissenschaften

Fattoria didattica Arenazza - Caseificio Salatino - Taverna del Duca

 

Organisation und Leitung:
Dr. Peter Peter
Dr. Wolfgang Schäffner
Prof. DDr. Gerhard Ammerer

 

Kamera und Produktion: 
Rudolf Trautendorfer, BA
www.trautendorfer.com
www.videodoku.com

 

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