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Slow Food Gastrosophicum 2019 | VIDEO-Protokoll

Slow Food-Gastrosophicum:

Tagungsthema: Glück und Genuss der Einfachheit. 

In Verbindung mit dem Internationalen Forum Gastrosophie. 
Eferding, 28.09.2019 
 

Slow Food. Die Lehre vom verantwortungsvollen Genießen. 

http://www.slowfoodlinz.at 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vortragende: 

  • Gourmet-Chef Georg Friedl: „Glück und Genuss der Einfachheit" 

  • Sarah Wiener: „Die europäische Ernährungswende" 

  • Prof. Dr. Thomas Mohrs (PH OÖ): „Zuvielisationsdämmerung – oder Gastrosophie, weiter gedacht. 

  • Podiumsdiskussion: Philipp Braun, Hermann Neuburger, Roswitha Huber und Georg Friedl; Moderation: Rüdiger Niemz

  • Highlight: „Schön ist so a Ringelspiel“ Sarah Wiener und Rudi Leibetseder.  

 

Produktion:

Rudolf Trautendorfer, MA
www.VIDEODOKU.com

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