Kulinarisches Polen: Visuelle Eindrücke

Historischer Kontext:

Durch seine zentrale Lage und bewegte Vergangenheit – von Königreichen über Teilungen bis zu politischen Unionen – wurde Polen zum kulturellen Kreuzungspunkt Europas.

Kulinarische Einflüsse aus Russland, Litauen, Deutschland, Österreich und der jüdischen Tradition verschmolzen über Generationen hinweg zu einer einzigartigen Küche, die begeistert.

Ergänzende Links ...

KULINARIK die GRENZEN überwindet: WARSCHAU, TORUN und KRAKAU

https://www.videodoku.com/post/kulinarisches-polen-eine-kulinarische-expedition-teil-1

Kulinarisches Polen: Video-Clips 2-7

https://www.videodoku.com/post/kulinarisches-polen-video-clips-2-7

Veranstalter:

Historische Esskultur Österreich

https://www.historische-esskultur.at/

Gastrosophische Aufbereitung und Organisation:

Dr. Peter Peter

www.pietropietro.de

Moderation:

Rüdiger Niemz

https://www.niemz.at/

Produktion:

www.VIDEODOKU.com