KULINARIK die GRENZEN überwindet: WARSCHAU, TORUN und KRAKAU
- Rudolf Trautendorfer, MA
- 1. Aug.
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 2. Aug.
Die kulinarische Expedition führt von edlen Michelin-Sternelokalen über traditionelle Milchbars bis hin zu atmosphärischen jüdischen Restaurants – ein Fest für die Sinne.
Man lauscht spannende Vorlesungen an der Universität Torun, erkundetet die historischen Städte bei geführten Rundgängen und erlebt beim Kochen im Wilanów-Palast polnische Gastfreundschaft.

VIDEO-Clip: 1/7
Polen, ein kulinarischer Schmelztiegel Europas!
Die polnische Küche vereint wie kaum eine andere Einflüsse aus Ost und West und formte daraus ein faszinierendes Mosaik aus Geschmäckern und Traditionen.

Ergänzende Links ...
Kulinarisches Polen: Video-Clips 2-7
Kulinarisches Polen: Visuelle Eindrücke
Veranstalter:
Historische Esskultur Österreich
Gastrosophische Aufbereitung und Organisation:
Dr. Peter Peter
Moderation:
Rüdiger Niemz
Produktion:
Comments